2007-12-17 00:00:00 作者:姚静 来源:今日高邮
俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,狗肉不仅味道鲜美,更有驱寒暖胃的功效。寒冬渐至,正是人们进补的大好时机,狗肉汤、狗肉煲、烤狗腿等纷纷上市,让人实在难抵诱惑。但记者在采访时了解到,目前邮城并没有正规的菜狗屠宰场,摆上餐桌的多为外地狗肉,甚至有些还来历不明。记者吁请广大市民在食用狗肉时,注意安全,谨防误食有毒狗肉。
家住周山镇的杨小姐告诉记者,11月25日她家养了4年多的黄狗“花花”突然失踪了,找遍村前店后也没找到,打那以后也再没有见过。杨小姐还说,近来,村上已有多户人家陆续丢失家狗,基本去向不明,她怀疑大多是被人下药毒死后贩卖了。
在采访中,某饭店服务员告诉记者,狗肉每年只做这一季,因此虽然价格不低,但品尝的人还是很多。当记者追问确切的来源时,却没有得到明确的答案。
记者从市相关部门得知,目前,我市对于狗肉进货源头及狗肉安全的监控,主要是通过农贸市场的进场检查以及相关部门对经营者的进货票据凭证的检查,尚未建立健全一套较为完善的检疫机制,这让一些不法商贩钻了空子,让一些私下交易的毒狗肉有可能进入我们的餐桌。据了解,误食有毒狗肉,人误服后则会引起头昏、头痛、四肢抽搐等症状,严重者将直接导致死亡。
相关部门提醒广大消费者,在冬季进补时一定要慎食狗肉,切莫为贪一时口快而害了自己。同时希望知情者向工商行政管理部门和食品安全监督管理部门积极举报贩卖和加工毒狗肉和死狗肉的行为。