日前，市质监局对全市涉及生产肉制品、乳制品、豆制品、蛋制品、调味品、酒等节日期间需求量大的食品的单位进行了安全专项检查，以保障节前生产领域食品质量安全，让全市人民过一个欢乐祥和的春节。

从检查情况来看，全市食品生产加工企业和作坊的食品安全意识普遍提高，对原料控制、生产过程的卫生控制、添加剂来源和各项记录都在原先的基础上有较大提高，各类食品的抽样合格率也较往年有大幅度提高。

据悉，市质监局将继续加大对食品生产加工企业的回访和整改跟踪，不断巩固专项整治成果。同时，实行假日24小时值班制度，及时处理群众举报。