记者日前从市工商局获悉，我市72家超市在全部建立进货登记台账和索证索票档案的基础上，又有24家超市率先建立了食品安全快速检测机制。

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》于07年7月颁布实施后，市工商局积极指导全市72家超市建立进货登记台账和索证索票档案，加大抽检和消费者送检力度，重点突出在农村食品经销主体中推行食品自检模式。截至今年3月，我市有24家超市配置了食品安全检测箱，并且有固定的食品安全检测员和检测室，各项食品管理制度和食品安全检测制度全部上墙。