2日，对于虾农张金星来说，是一个非常高兴的日子。这一天，他家23亩虾塘一下子捕虾上市2000多斤，卖了25000多元。张金星笑着告诉记者：“这是我家今年第四次卖虾，照这样的趋势，我家今年养殖产量和效益双双超往年，预计亩产 850斤左右，每亩效益可达3000元。”问他养虾有什么秘诀时，他说：“只要科学养殖，无大的自然灾害，产量就会高，效益就会好。”

张金星是个养虾老把式，从事养殖已10个年头，是三垛镇罗氏沼虾养殖协会副会长。他说：“根据我多年的养虾实践，要想产量高效益好，必须科学养殖、科学管理、科学喂养。”他认为，科学养殖首先要选好苗、用好的放养模式。每年春上放养之前，他都要几赴江南考察选购好的种苗。然后，按照6：4的比例实施锅炉苗和大棚苗放养模式，锅炉大棚优势互补，拉长养殖上市周期，达到产量效益双赢。

“种苗和放养模式是罗氏沼虾养殖的关键，科学管理、科学喂养也很重要。”张金星告诉记者，现在市场上养殖饲料很多，也很乱，如果选用不当，就会影响产量和效果。他说，选购饲料时，要选用品牌过硬的产品。在病虫害防治上，要使用无公害药物，多使用生物制剂，保持虾塘清洁，让虾子生长有个良好的环境。

张金星还提醒养虾同行，养殖过程中一定要备好生产设施，最关键的是增氧设备，防止因恶劣天气虾塘泛塘，保证养殖产量和效益。