记者从16日下午召开的餐饮业年度工作总结表彰大会暨卫生知识培训会议上获悉，我市共有22家单位被市卫生部门授予“2008年度餐饮业食品安全管理工作先进单位”。

会议要求，各餐饮单位进一步强化餐饮从业人员的日常管理，规范食品原料相关索证制度的执行，加强餐具消毒保洁管理，严格预防和控制食物中毒事故的发生。

总结表彰会结束后，市卫生监督部门相关专家对与会人员进行了餐具消毒和保管等方面的培训。会上，相关部门还组织了现场观摩活动。