6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，高邮质监局积极行动，深入企业宣传《食品安全法》。

在华康蛋品厂，记者看到，无论是生产加工车间，还是管理办公室，都按照《食品安全法》的要求进行了重新布置。该厂负责人介绍说：“《食品安全法》要求比过去更严，我们就要依法办事，规范操作，确保食品安全。” 高邮质监局工作人员根据《食品安全法》的有关规定，向企业进一步重申了义务和责任，尤其要求加强基础管理工作，以扎实举措保证生产的蛋品符合国家安全要求。

秦邮蛋品有限公司是我市蛋品加工龙头企业，早在2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《食品安全法》后，该公司就将《食品安全法》印发到公司生产、销售、管理人员手中，让大家认真学习，加深理解。公司还根据要求，淘汰了一些旧加工设备，花10多万元添置了4台真空包装机、2台分级机等。公司负责人认为，《食品安全法》明确了生产经营者的法律责任，极大地保护了消费者的合法权益。

高邮质监局有关负责同志表示，他们将借助《食品安全法》正式实施之机，强势宣传，使《食品安全法》在我市全面得到贯彻落实。