中秋佳节临近，月饼生产、销售旺季即将来临。近期，市质监局对辖区内的月饼生产加工企业开展了监管工作，确保市民放心吃月饼，开心过中秋。

此次监管主要内容包括检查环境卫生状况、月饼原辅料质量,查看关键质量控制点的操作控制程序、生产工艺流程是否合理，是否存在人流、物流交叉污染及半成品、成品、不合格产品交叉污染现象，查看产品标注标识是否规范，是否符合《预包装食品标签通则》等国家强制性标准。

另外，市质监部门提醒广大消费者，购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料，是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产地、产品执行标准号，以免买到“三无”产品。