连日来，在甘垛镇“大螯”小龙虾养殖基地的稻田里，每天都有20多人在忙着收割成熟的水稻。截至11月4日，养殖基地的200亩稻田已全部收脱结束，水稻总产3万多公斤，可生产优质“大螯”牌绿色生态大米2万公斤。

“大螯”小龙虾养殖基地由甘垛籍成功人士、大学生耿宜俊回乡创建。他利用在上海水产大学和麦德龙公司积累的经验，于2008年辞去工作，在家乡甘垛镇联兴村创办了小龙虾养殖基地，采取虾稻共生技术发展高效农业，也就是在改造过的稻田中养殖小龙虾，在田里种植水稻。在这种模式下，小龙虾不仅可以为水稻捕食害虫，而且它们的粪便和残饵成为水稻的有机肥料，水稻无需施用化肥和农药，这样生产的稻米和龙虾既安全又高效。目前，基地80%的大米以每公斤20元的价格被客户订购。