“马棚湾”有机大米目前已销售7.5万公斤，均价达到12元/公斤；“大螯”有机大米早已被客商以20元/公斤的价格抢购一空。由马棚镇稻鸭共作有机农业示范基地生产的“马棚湾”有机大米和甘垛镇“大螯”稻虾养殖示范基地生产的“大螯”有机大米，因米粒形体饱满、晶莹剔透，米饭柔软滑爽富有弹性、色泽光亮、清香四溢而备受消费者青睐。

马棚镇稻鸭共作有机农业示范基地占地近500亩，采用稻鸭共作种养模式，让鸭为农田除草、治虫，达到了粮丰鸭肥的效果，基地生产的大米注册商标为“马棚湾”；甘垛镇“大螯”稻虾养殖示范基地占地200多亩，利用小龙虾为水稻捕食害虫，基地生产的大米注册商标为“大螯”。

两个基地遵循有机农业生产技术要求，在整个水稻生产过程中不使用任何人工合成化肥，而是用养殖鸭、虾所产生的粪便和残饵作为水稻的有机肥料，种植的水稻无需农药的保护和化肥的呵护，同时采用早播迟收的方式延长水稻生长周期，确保了水稻的安全和品质。