10日上午，记者在甘垛镇联兴村采访时看到，一块块稻田里，有规则地开挖出一条条小沟，成框成片，绵绵数里。镇农业助理、农技服务中心主任王开宏高兴地告诉记者：“这里就是扬州麦莎高效农业发展有限公司投资建设的有机稻米和小龙虾养殖项目。不要小瞧这些不起眼的田块，种养效益可是普通农田的几倍，甚至十几倍。”

跨过水渠，走上田埂，不时惊起田边觅食的白鹭，在绿野上飞翔。记者蹲下来就着水面，隐隐约约看到一只只龙虾在水中慢慢游弋；一株株稻苗挺拔有劲，阵风吹过，绿浪翻滚……麦莎公司工作人员介绍说，公司以上海海洋大学“水稻+水产”共生技术为核心，大力发展稻田水产养殖，这种养殖模式确保了化肥和农药的禁用，生产出的小龙虾和稻米，绿色、有机、安全，每公斤小龙虾30元，专销上海等大城市，供不应求。到目前，每亩已上市销售龙虾150公斤，预计全年可产虾250公斤，效益在8000元左右。另外，每亩还可生产有机稻米200多公斤，每公斤价格在40元左右，而且有机稻米基本上实现了订单销售，很受消费者欢迎。