甘垛镇大螯特种水产养殖合作社种植的1200亩蟹（虾）田稻陆续开镰收割，合作社社长耿宜俊手捧籽粒饱满、黄灿灿的稻谷，高兴地对记者说：“10月下旬，合作社‘大螯’牌稻米刚刚顺利通过国家有机食品认证，眼下还在收割中的稻米，已被上海客商以每斤20多元的高价订购一空。这种价格是普通大米的10倍，大螯大米成了金米。” 

据了解，2008年耿宜俊初建了100亩的稻田小龙虾养殖基地，获得了初步成功。2009年，合作社在稻田小龙虾养殖成功的基础上，又积极探索稻田养蟹。今年稻田水产养殖发展到1200亩。“水稻+水产”共生种养模式，禁用了化肥、农药等，产出的水产品和稻米绿色、有机、安全，市场销售欢迎，价格自然不菲。据介绍，除了“大螯”有机大米卖出普通大米10倍高价外，今年稻田虾、稻田蟹，效益也不错，稻田小龙虾平均亩产50多公斤，每公斤价格30元左右；稻田螃蟹平均亩产25公斤，每公斤价格在50元左右，并专销上海等大城市。