本报讯  民以食为天，食以安为先。为期一周的2011年全市食品安全宣传周活动于13日上午在南苏果超市广场拉开帷幕。副市长钱富强出席活动启动仪式。

据悉，开展食品安全宣传周活动，其目的是通过宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，全面报道开展食品安全整顿工作取得的成效，以引起全社会对食品安全工作的重视，让食品安全法规深入人心，提高广大消费者法律保护意识，严厉打击制售假冒伪劣食品的不法行为，为全市人民群众提供一个安全放心的食品消费环境。

启动仪式上，钱富强要求市食安办、各相关部门要精心组织好宣传周活动。选择群众喜闻乐见的多样化的宣传形式，力求将食品安全宣传教育深入到社会各层面。认真履行食品安全管理的综合监督和组织协调职能，不断提高工作水平和效率。特别是要加大食品安全组织协调力度，与各部门建立有效的组织协调制度和工作机制，切实提高食品安全保障水平。

当天，市农委、质监局、工商局、卫生局、粮食局、商务局、食品药品监管局等部门组织了食品安全咨询活动，现场发放食品安全宣传资料，进行食品安全普法宣传，接受群众咨询。