2011-07-01 00:00:00 作者:韩粉琴 来源:今日高邮
本报讯 近日,记者在新华园农贸市场买菜,一位卖猪肉的说,纯精肉、排骨已卖到20元/斤、肋条肉16元/斤。他说,生猪价格涨得厉害,已经超过1000元一担,市场猪肉价格自然水涨船高。
记者随后又走访了部分超市和养猪户,发现情况完全属实。我市万头猪场——巧妹子科技养殖园负责人薛巧云告诉记者,目前生猪价格超过1000元/担,而去年同期约400元/担左右,“今年养一头猪超过去年两头多!”
分析猪价大涨的原因,大家认为主要有以下几点:一是去年生猪价格最低仅380元/担,促使很大部分养殖散户弃养生猪、弃养母猪,也就造成了今年苗猪大幅下降、生猪存栏不足,以致于价格上涨、货源紧张。二是今年全国大部分地区出现了严重的旱情,近期又出现了旱涝急转,导致农作物减产减收,也直接导致了饲料价格上涨,其中玉米价格从去年的1.2元/斤上涨到1.3元/斤。三是今年春季部分地区出现了疫情,也造成了部分养殖户生猪死亡,存栏不足,也直接导致价格上涨。四是今年上半年的双汇“瘦肉精”事件等,也导致部分养猪场惨遭重创,存栏总量减少。
尽管目前存栏生猪供不应求,但我市部分养猪大户始终考虑经济效益和社会效益兼顾。薛巧云告诉记者,她以稍低于市场价格供应生猪,“让大家都有口饭吃”。
记者还了解到,由于生猪价格高涨,效益提升,而且这种供应紧张趋势可能延伸到明年,引来越来越多社会资本投资养猪业,导致苗猪供不应求、价格高涨。在此,业内人士提醒,养猪还应多考虑成本和技术等因素,防范风险。