八桥镇始终把劳务输出作为农民增收的最现实的途径，千方百计畅通劳务输出的通道。截至目前，该镇已向外输出劳务人员6400人，其中境外劳务人员122人次，预计年劳务收入3500多万元，劳务经济已成为农民增收的最大亮点。
本着“让于民、服务于民、帮富于民”的原则，该镇加强镇职业介绍所建设，主动与扬州国盛外经贸易公司、市对外经济贸易局等劳务中介机构建立紧密合作关系，及时向农民提供准确的劳务信息，有组织地推进农民“编队”进城。加强与八桥籍在外打工能人的联系，通过抓住一个人，达到影响一群人、带动一批人的目的。八桥勤丰村村民吴华生在北京从事建筑行业，经过多年的摸爬滚打，已由一名“打工仔”变成“大老板”，目前拥有4支建筑队伍，每年从镇里带出劳务人员1000多人。此外，八桥还整合党校、成人校导教育资源，采取短期培训与中期培训，求职培训与定向培训，全面培训与示范培训相结合的培训形式，加强劳动力专业技能培训，随学随用，迅速见效，做到教一项专业技术，给一条致富路。
为解决外出务工人员后顾之忧，该镇进一步规范和完善土地流转，鼓励留守劳力代种、租赁外出务工人员承包地，既使务工人员安心外出，又促进农业集约化经营。目前，全镇共流转土地3500亩。同时启动镇内民资60多万元，新建中小学校宿舍和食堂，让外出打工经营人员的子女有房寄宿，有处代饭，有人照顾。