近年来，司徒镇以产业化经营推进鸭业经济快速发展取得显著效果。目前，鸭业经济已成为该镇农民增收致富的一大支柱产业。2004年全镇养鸭32万只，加工蛋品2000万只，农民人均增收300多元。
司徒镇是国家级种养业高新科技示范项目区。该镇抢抓机遇，以兴联鸭业合作社的基地建设为载体，采取政策推动、干部促动、大户带动等措施，全面推动鸭业经济快速发展。镇里专门成立了以镇长任组长的鸭业经济工作领导小组，并在镇、村、组三级干部中开展高邮鸭扩养、增养突击月活动，要求每个干部培植一个养鸭大户典型，镇干及部门负责人培植一个养鸭专业组。很快，全镇涌现出了一批养鸭大户。仅年饲养高邮鸭种鸭300只以上的大户就有29个，年饲养纯种高邮鸭1000只以上的大户2个。
为了鼓励农户养鸭，该镇加大激励力度，明确规定，3至5月份农户一次性购回苗鸭100只以上的每只补助0.5元，免费为其防疫。去年全镇共花去防疫经费5万元，有力地调动了农户养鸭的积极性，为全镇鸭业经济的发展奠定了基础。