2005-05-18 00:00:00 作者:韩粉琴 来源:今日高邮
今年以来,家禽的价格一直居高不下,不少市民称吃不起。
近日,记者从市区几家农贸市场了解到,鹅的价格为7元-8元/500克,鸭为10元/500克,老母鸡为11元-12元/500克,价格均创历史新高。
在北海农贸市场家禽区,一位摊贩告诉记者,去年他平均每天卖鸡100多只,现在只卖50只,生意少了一半。卖鸡的生意少了,杀鸡的日子也不好过。上午9点钟,记者看到,宰杀活禽区两边操作台上的工人以往忙到中午,而现在只有一边操作台上的几个工人忙着。在新华园农贸市场,原来卖家禽的有四五家,现在仅有两家在苦苦支撑。一位女摊贩说,以前生意红火时鸡特别好卖,一天纯收入有300元-400元,现在一天只卖10只鸡,收入仅几十元。在南海综合市场的家禽区,以前有两家卖家禽的和一家加工点。由于生意清淡,现在两家卖家禽的摊贩合伙,一个卖一个杀,结成利益共同体。
家禽价太高,消费者自然紧捂钱包。家住新华园的吴女士家以前一个星期要买两次家禽,但今年春节以来购买不超过五次。“五一”期间,全家团聚,她买了一只大鹅,花了99元。她说,以前一只老母鸡才十多元,现在1斤就要11元;小公鸡原来5元-6元/500克,现在要9元/500克;原来二、三十元能买一只鹅、鸭,现在要大几十元。
家禽价格为何居高不下?不少人认为粮价上涨带动饲料成本升高是首要影响因素。其次是受禽流感的影响,养殖户的饲养积极性下降,目前家禽存栏量不足。