眼下一年一度的冷饮促销大战已在邮渐入高潮，媒体上的冷饮广告“你方唱罢我登场”，来自上海、浙江、天津等地的20多家企业，相继推出90多个品牌的冷饮，大有独占邮城市场之势。今夏，人们究竟喜欢什么品牌冷饮？冷饮市场谁主沉浮？
消费者，跟着感觉走
据了解，今年冷饮市场的主流产品，依然是独领风骚多年的香芋杯雪糕、双色冰淇淋、香芋蛋筒等。据市食品加工厂冷饮销售部负责人介绍，香芋杯、冰琪淋具有口味凉爽、甘醇等特点，加上包装工艺的改进，图案的调整，更受儿童的钟爱。在高路宝冷饮批发销售点处，一位家住东台巷的竺先生准备将一箱香芋杯往家拿，他说，香芋杯最大的优点是食用方便，很适合小孩饮用。
随着生活水平的提高，人们对吃喝越来越挑剔，但消费者在买冷饮时，很少注重冷饮品牌的选择，只图个实惠，挣钱多的买价高的，挣钱少的买便宜的。至于冷饮吃了对身体有多大营养，有多少益处，消费者却很少关心，总是跟着感觉走，你买我也买，你吃我也吃。
销售者，被利牵着走
记者在采访中发现，在小摊贩的冰柜里很少找到本地的冷饮产品。市食品加工厂冷饮部一位负责人说，他们今年生产的冷饮在我市市场销售的份额只占生产量的49%，5至6月份销售量同比下降15%，外销占大头。为什么会出现这样的状况呢？据了解，不少的冷饮销售商只顾赚钱不顾产品质量，通过不正当的渠道从外地购进假冒名牌产品，低价购进高价售出；一些外地冷饮商利用高额回扣吸引我市冷饮批发商向其购货。冷饮销售商瞄准了消费者只要对口味，没有副作用，不会为一支冷饮而找上门评理的心理，大量销售假冒产品。对此，尽管有关部门采取一系列措施，但许多销售商依然如故。
生产者，为销路奔走
面对冷饮在本地销售不畅的实际，我市许多冷饮生产厂家除满足本地销售点供应外，还设法把冷饮市场扩大到外县市。市食品加工厂、市高路宝食品有限公司等厂家，专门成立冷饮营销队伍，营销人员坚持每天盯客户，送货上门，同时实施向外扩张的营销战略，把自己的产品推向外县市。他们分别在南通、准阴、盐城、宿迁、徐州等20多城市乡村设立销售点，以求在夏季好好挣上一桶金。