19日下午，记者从城区餐饮业工作会议暨烹饪大赛颁奖仪式上获悉，当天上午，全市39家宾馆酒店的大厨参加了市“剑南福”杯第二届创新菜烹饪技能大赛，5枚金牌各归其主。
市“剑南福”杯第二届创新菜烹饪技能大赛分高级组热菜、中级组热菜、“冷盘、雕刻、面点组”三个组别竞赛。各组别的参赛人员按照比赛的要求，精心制作三道菜参加比赛。经过角逐，川泓大酒店姜传骁的金蟾献鱿花，张云的金蝎秋实，松鹤楼王旭的菊花茶干丝获得高级组热菜金奖；西苑宾馆杨静元制作的麻花带鱼获得中级组金奖；川泓大酒店顾同柱制作的菊香蟹肥获得冷盘、雕刻、面点组金奖。
市委常委、常务副市长张安龙到会并讲话。他说，这次举办的“剑南福”杯第二届创新菜烹饪技能大赛作品精致多、精细多、精品多。他希望餐饮业服务要热情周到；一定要高度重视邮文化节期间饮食安全，重视环境卫生，切实做到不留盲区、不留死角、不留遗憾，以整洁、优美的环境迎八方宾朋。
市人大常委会副主任祝启贵，市政协副主席姚美学，原市政协副主席、市烹饪协会名誉主任朱延庆参加会议。市长助理汤学仁主持会议。