记者日前从有关方面获悉，明月早餐有限公司选送的选手刘才兵，在日前举办的武汉市首届全国中餐技能创新大赛面点项目比赛中，技压群雄，获得金奖。
据悉，此次大赛共有2000多名烹饪精英参加烹饪、面点、雕刻、冷拼、服务等五个项目的比拼。在面点项目比赛中，刘才兵结合高邮地方特色，精心选用高邮麻鸭肉作馅，配以海参、冬笋，以精湛的技艺从众多参赛者中脱颖而出，勇夺金奖。