春节前夕 ，界首镇茶干食品有限公司的工人们，还在加班加点生产五香茶干，以满足市场需求。界首五香茶干已成了苏中地区市民们日常生活和节日消费的“香饽饽”。
有300年历史的“界首茶干”曾为清朝乾隆年间的皇室贡品，1927年获杭州西湖博览会金奖，2003个10月份获中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。据了解，界首镇目前已派生出3家生产五香茶干的厂家，年产销在1000万只左右，销售逾200万元。