自今年正月初四卸甲镇黄渡村出现一位百岁老人后，正月十五元宵节（2月12日），该镇一平村张胡氏老太太又从容迈进了百岁老人的行列。是日上午，市民政局有关分管领导和卸甲镇党委政府主要负责人及村干部等，分别带着慰问金和生日蛋糕专程赶至老太太家中，为老太太祝寿。
据长期照顾老太太生活的孙子龙松介绍，张老太太的长寿之道为：热爱劳动，生活规律，讲究卫生，性格豁达，一日三餐，早起早睡，坚持午睡，喜欢看戏曲片，自理能力较强，日常喜吃肉圆，一次最多能吃5-6个。