蔬菜价格基本在2元/斤以上

截止到8月底，16种蔬菜价格仍维持在每斤2元以上，其中有4种蔬菜价格每斤保持在3元或以上，它们是茄子3.0元/斤、西红柿3.50元/斤、豆角4.0元/斤、蒜头4.0元/斤。蔬菜价格高位运行的主要原因是由于我市主要蔬菜品种大部分由外地调入，价格较高；其次，全国大范围高温暴雨天气等对蔬菜的育种、种植、成活、运输等多个环节都产生了影响，直接推高蔬菜价格。

猪肉价格总体稳定

精瘦肉15元/斤，价格不变；肋条肉、去骨后腿肉分别由11元/斤涨至12元/斤，涨幅9%。猪肉价格上涨的主要原因是，一方面七、八月份适逢生猪养殖的集中补栏期，且豆粕、玉米等饲料价格的上涨增加了养殖成本；另一方面，天气稍微转凉，终端市场反映猪肉消费有增加，均致肉价稳中有升。

鸡蛋价格波动较大

截止到8月底，鸡蛋价格已达5.6元/斤，在7月份4.7元/斤的基础上上涨了0.9元/斤。据高志公司有关负责人介绍，鸡蛋价格一路上扬的根本原因是饲料成本上涨。据了解，受美国玉米主产区持续干旱以及我国玉米、大豆主产区虫灾、台风等自然灾害的影响，国际市场上的玉米、大豆价格持续走高。目前国内市场上玉米价格达到了2400元/吨，而以往玉米价格只有2200元/吨左右，价格上升0.1元/斤；豆粕价格更是创出了历史新高，由原来的3500元/吨左右涨至现在的4600元/吨，涨幅达31.4%。加上人工费用、维修折旧等成本，目前饲料鸡蛋成本已达4.5至4.8元/斤左右，后期鸡蛋价格或将维持在5元/斤以上水平。

粮油价格稳中有涨

 根据物价部门市场监测，目前，粳稻价格稳定在1.46元/斤，籼米（标一）价格基本保持在2.04元/斤左右，粳米价格保持在2.30元/斤左右，每斤上下幅度在0.01元至0.02元之间，变化不大，但国际粮价有走高趋势。与此同时，食用油价格小幅上涨。菜籽油（一级散装）达6.90元/斤，同期比上涨了0.60元/斤；大豆调和油（金龙鱼一级桶装）71.90元/5升，同比上涨了4.4元/升。由于国内大豆进口量占全球贸易量的1/3，受国际输入性价格的影响，国内大豆食用油价格水涨船高。

水产品价格总体稳定

 由于本市水产品交易品种颇为丰富，可以满足本地市场需求，价格总体较为平稳。鳊鱼、鲫鱼价格均为10元/斤，鲢鱼价格5元/斤。我市盛产的罗氏沼虾交易价格一直保持在17.5元/斤以上，价格高且稳定时间长，这种现象历年来少有，十分有利于虾农增收。