本报讯  26日，在由省商务厅、经信委 、人力资源和社会保障厅、旅游局、中国烹饪协会等部门单位主办的2012中国·江苏国际餐饮博览会暨第七届江苏省创新菜烹饪技术大赛上，由皇华国际大酒店制作的“少游宴”参加了“中国名宴”评审申报，并通过专家组评审，成为本次餐博会上的一大亮点。新华社、江苏电视台等多家媒体对此进行了报道。

“少游宴”将新鲜的高邮湖湖鲜、精致的淮扬菜烹饪技艺以及清雅朴素的宋瓷器皿完美融合在一起，形成了原料清新、口味清鲜、出品清雅三大特色。“少游宴”又是秦观词与菜品的完美结合。宴席菜肴品名以秦少游词作内容为主，蕴含了一个个动人的爱情故事，让宾客在品尝丰盛美餐的同时感受到一种文化风情。与传统宴席相比，“少游宴”更为立体，融宋词文化、邮文化、酒文化、茶文化等于一体，是一台浓缩了高邮文化的精品宴席。

目前，“少游宴”已经通过“中国名宴”专家组评审，正在等待中国烹饪协会最终审核。“少游宴”成功申报“中国名宴”，将为高邮再添一张城市名片。