医生提醒：应根据自身体质适当调补

本报讯   “前段时间气温比较高，我们还愁牛羊肉难卖，没想到转眼气温就降下来了，市民对牛羊肉的需求随之大大增加。最近，我们超市牛羊肉的销量比平时增加了20%左右，比猪肉好卖。”11月28日，记者来到市区一家大型超市的肉制品销售区，工作人员小李一边不停地往冷柜里放牛羊肉，一边乐呵呵地告诉记者。记者又走访了市区部分农贸市场、超市了解到，随着近期我市气温逐渐下降，不少市民选择吃火锅、喝牛羊肉汤驱寒保暖，邮城牛羊肉市场由此被催热。

记者从北海农贸市场部分经营牛羊肉生意的摊主处了解到，今年七八月份，由于天气较热，吃牛羊肉的人很少，导致市场上牛羊肉的价格创下今年以来的最低价，鲜牛肉只有38元/斤，鲜羊肉只有28元/斤。近段时间，随着气温的下降，市场上牛肉和羊肉的价格一下子上来了。现在熟牛肉卖到42元/斤，比去年同期上涨了一成左右，鲜羊肉卖到31元/斤，比去年同期上涨了两成以上。

据某超市肉制品销售区负责人介绍，这段时间牛羊肉价格上涨除了受市场需求增加影响之外，还与牛羊养殖、运输等成本增加，全国牛羊饲养量较往年有所下降等因素有关。“随着元旦、春节等节日消费高峰的来临，预计近段时期，市场上牛羊肉的价格将会进一步攀升。”该负责人预测说。

冬天吃牛羊肉，能够驱寒保暖，但并不是人人都适合吃。市城北医院老中医缪登山提醒，冬季，人们应根据自身体质的类型适当调补。比如，气血不足的人在冬季容易怕冷，不妨多吃助阳的食物，如羊肉、牛肉、大红枣等。而有一部分人群在冬季容易出现口干、咽喉干涩以及脸发烫等现象，这些人应注意少吃羊肉、牛肉等助阳食物，多吃木耳、桑椹、百合、乌骨鸡等。