2015-03-25 00:00:00 作者:殷朝刚 来源:今日高邮
本报讯 日前,市华侨国际大酒店被市委、市政府命名为“高邮市三产服务业龙头企业”,这标志着该酒店在行业内进一步确立了“龙头”地位。
华侨国际大酒店是我市服务业招商项目之一。在发展过程中,该酒店把发展工业企业的思路融入酒店经营和管理,在硬件设备投入、营销模式创新、人才引进、菜肴产品升级等方面均在行业内发挥了引领和示范作用。目前,该酒店已成为“四星级旅游饭店”。去年,该酒店纳税200多万元,为我市酒店行业第一。
为进一步提升酒店对外形象,华侨国际大酒店每年都要投入资金对酒店相关硬件设施进行改造,近年来先后投入600多万元,对酒店的供暖(冷)系统、食宿环境、煤改气设备进行改造,酒店环境得到进一步改善,形象有了较大提升。为传承高邮美食文化,让来邮宾客品尝到正宗的高邮美食,该酒店致力于做好传承与创新的文章,每个月都要推出创新菜肴,并力求让每个菜肴蕴含地方文化。同时,该酒店每年都积极配合市政府承办美食节,让各具特色的高邮美食同台亮相,让宾客一饱眼福和口福,提升了高邮美食的美誉度。每年3月和4月,该酒店还自办“江鲜美食节”,以吸引游客来邮赏美景、品美食、娱购游。酒店总经理成杰被列为“秦邮人才集聚计划”培养对象。
新常态下如何做好酒店经营?成杰认为,新常态下,酒店经营必须要有新思路、新卖点。为此,华侨国际大酒店率先在行业内倡导“光盘行动”,并自降门槛,走“草根”路线,建立起电子商务销售平台,为消费者网上预订提供便捷服务。
成杰表示,今年一季度,华侨国际酒店的销售业绩比去年同期有所提升,从酒店经营情况看,他对今年多纳税多贡献充满信心。