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中秋将近 月饼热销

2015-09-10 00:00:00    作者:管玮玮    来源:今日高邮

距离一年一度的中秋节还有十多天时间,月饼已纷纷上市。记者近日走访发现,邮城市场上目前在售的大多是散装月饼,一些西点店推出的简易盒装月饼颇受市民欢迎。而对于不少年轻人而言,更喜欢自己动手制作月饼。

昨天,记者在金桥路上一家超市的食品区域看到,商家专门开辟了一个月饼销售专区,摆放的大部分是散装月饼,杏仁、椒盐等各种口味齐全。负责该区域销售的王经理告诉记者,虽然现在还没有进入月饼的销售旺季,但已有不少人买来尝鲜,其中大部分是中老年人,选择的多是传统的蛋黄、豆沙月饼等。
相对于超市的传统月饼,一些西点店里的个性月饼更受年轻人的欢迎。在市区北海商圈一西点店里,记者看到,各种盒装月饼已经上市,其主推的花好月圆系列,一盒里面放着四块月饼,再配上两个小陶瓷杯,售价在200元。“很多年轻人并不是为了吃月饼,而是喜欢里面的小杯子,所以都会专门买来送给爱人或朋友。”此外,该店的冰激凌等时尚口味月饼销售也较为火爆。
记者在采访中还了解到,近一两年来,不少喜欢烘焙的年轻人更喜欢自己制作月饼。这几天,家住世贸附近的朱小姐便趁着休息时间,自己动手给女儿做起了月饼。朱女士说,虽然街上到处都有月饼卖,但肯定比不上自己做的新鲜、卫生,还实惠,从超市购买100元钱不到的配料,可以在家用烤箱做好几十个月饼。与朱女士一样,“85后”的莫小姐也是做月饼的资深达人,家中烤箱以及各式各样的月饼模具一应俱全。她告诉记者,离中秋还有一段时间,但她已开始动手做起月饼了,只要市场上有得卖的口味,她都试着做,而且还带着孩子一起参与。“自己做月饼,不仅可以品尝健康的美味,更享受了难忘的亲子时光,这也许更符合中秋团圆的意义。”莫小姐开心地说。  


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