本报讯   随着气温逐渐攀升，备受市民青睐的小龙虾开始上市。日前，记者走访市区多家龙虾店发现，刚上市的龙虾十分抢手，味道好但价格高。

        记者在琵琶路一家龙虾馆内看见，刚傍晚时分，店里已经坐满了顾客，几乎每张桌子上都点了龙虾与螺丝两个时令菜，个个吃得津津有味。据店老板介绍，吃得高兴，当然价格也不菲，光龙虾价格就比去年涨了10多元一斤，前来吃的顾客最少点3斤，最多的点了近10斤。记者随机询问了几位顾客，他们表示，虽然现在龙虾价格高，但尝尝鲜还是不丑的。店老板表示，现在龙虾刚刚上市，价格还不稳定，过段时间肯定会降。

记者随后又走访了几家饭店，发现每家饭店都推出了龙虾这道时令菜，但最少要200元一盆。价格虽然高，但是供不应求。记者了解到，目前高邮龙虾来源有三个，一是高邮游湖围网养殖的龙虾，二是河塘养殖的龙虾，还有部分从外地运来的龙虾；龙虾的烹制方法也五花八门，有十三香、麻辣、椒盐、蒜香、清水、酱香、南乳等多种口味，但高邮人比较钟爱蒜香味、清水味、椒盐味、麻辣味四种。值得提醒的是，龙虾虽然好吃但并非人人适合吃，过敏体质的人吃龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状，专家建议这类人群少吃。