预计可销售一千八百多万枚咸鸭蛋

        本报讯  端午时节，许多地方都有吃“五黄”和吃“五子”的习俗，其中有一“黄”便是咸鸭蛋。近日，记者在秦邮蛋品有限公司采访时看到，该公司清洗和真空包装车间的工人忙成一片，正在为各地超市、商场包装发货。“为了备战端午，从4月初开始，工人们就加班加点清洗、包装腌制好的咸鸭蛋。”秦邮蛋品公司副总经理曹龙泉告诉记者。据了解，近期，秦邮蛋品公司每天的发货量都有十几卡车。

秦邮蛋品有限公司是我市一家“老字号”蛋品加工企业。自2003年改制为民营企业以来，该公司依托高邮鸭这个区域特色资源，坚持多元化发展战略，走“公司+农户+基地+科研院所”创新之路，大力发展鸭业经济。公司生产的秦邮牌系列蛋品不仅成功打入沃尔玛、农工商、大润发、家乐福、苏果等众多大型商场、超市，还与上海、北京、山东、安徽等多地客商建立了长期合作关系，产品供不应求。

秦邮蛋品公司在做大做强咸鸭蛋、松花蛋等传统产品的同时，还加大科技投入，开发出鸭蛋粽子、速冻包子、琵琶鸭、活珠鸡宝等产品，深受广大消费者的喜爱。“‘真真老老’是嘉兴粽子行业的一家老字号企业，2年多前，我们公司与他们建立了合作关系，研制生产出了鸭蛋馅粽子。”曹龙泉告诉记者，今年端午期间，仅“真真老老”公司就预定了他们6000箱鸭蛋馅粽子。

咸鸭蛋是一种季节性消费食品，端午节前后是销售旺季。围绕如何让鸭蛋销售淡季不淡，秦邮蛋品公司还千方百计抢抓农业农村“互联网+”的发展机遇,大力发展电子商务，成功入驻了天猫、1号店等电商平台，实现了线上线下同步营销。“去年公司网上销售量占全年销售量的10%，今年预计可增加至15%。”曹龙泉说，今年端午节期间，秦邮蛋品公司将有1800多万枚咸鸭蛋上市销售。