近期连续阴雨，易致小麦受损——

本报讯 近期，我市出现连续降雨。眼下正值小麦结实的关键时期，小麦收获时若遇到连续阴雨天气无法充分晾晒，就容易发热、发芽、生霉。如何保证储粮安全？近日，记者采访了粮食部门有关专家。

粮食部门专家表示，充分晾晒小麦，可采用摊晾散热法、鼓风降温法、自然缺氧法等。摊晾散热法：将麦粒均匀地摊放在空房内，越薄越好，并时常翻动。鼓风降温法：将湿小麦放在一个能通风透气的凉床上，也可薄摊在地面厚约30cm左右，用鼓风机、电风扇、排风扇作风源降温，每3至5小时翻动一次。自然缺氧法：选择地势较高的背阴处，先用麦糠或草苫子铺垫底部，然后将小麦堆放在上面，用不破不漏的塑料薄膜覆盖，拉紧薄膜四周并用泥土封盖，以隔绝空气，从而抑制麦粒及微生物的呼吸。树叶缺氧法：将装有新树叶的有孔装具放入粮堆，粮面再用塑料薄膜封严，不得漏气，以起到限制小麦呼吸和霉菌繁殖的作用，防止麦粒发热、生芽。拌漂白粉法：漂白粉具有杀伤害虫及微生物的作用，用它储藏小麦能使水分含量高的小麦在短期内不发热、不霉变，按500公斤小麦1公斤漂白粉的比例拌和均匀后堆起，用塑料薄膜密封效果更好。