日前，记者从市市场监督管理局获悉，春季开学以来，该局执法人员对辖区内的中小学、幼儿园食堂进行了食品安全专项检查， 以进一步强化学校的食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全。

据了解，此次检查，执法人员核实了学校以及幼儿园食堂的主体资格，并对其进货台账进行查验，确保食品库房内的食材安全无毒。同时，执法人员还对食堂后厨的环境卫生、盛食物所用器具的清洗消毒提出了严格的要求，督促食堂从业人员加强食品安全自查和应急管理，并对一些学校的后厨设施提出了对应的改善建议。