春节临近，餐饮企业年夜饭也陆续开始预定。记者从市市场监督管理局获悉，即日起，我市启动2020年“年夜饭”申报备案工作，凡接受“年夜饭”预定或承办大型聚会的餐饮单位，在接受订餐后，要填写承办“年夜饭”登记备案表，向所属辖区分局登记备案，提报“年夜饭”供应数量、从业人员人数及持证情况等信息。登记备案于2020年1月13日截止。

“我们要提前介入，重点防控，加大市场尤其是承办‘年夜饭’和大型聚会的餐饮服务单位的巡查力度。”市市场监管局餐饮科科长刘平介绍，我市已经下发了《关于做好2020年元旦春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，如发现有不符合承办“年夜饭”条件的，责令立即整改，拒不改正或整改后仍达不到要求的，取消其承办资格。

此外，结合“年夜饭”承办报备制度，市场监管局还将加大“两节”期间餐饮服务食品安全的检查力度，开展有针对性的监督巡查工作，充分利用节日的有利时机，多渠道、多形式地开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传，积极营造良好社会共治氛围。同时，严格落实节日期间应急准备工作，进一步健全食品安全应急预案，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。