为弘扬传承运河文化

彰显高邮美食魅力

今天上午

我市在汇富金陵大饭店

隆重举行高邮首届运河宴美食节

本届美食节的主题是

“传承运河文化，彰显高邮魅力”

美食节从7月31日开始

将持续到8月15日

（副市长王薇致欢迎词）

市委常委邱加永出席仪式，副市长王薇致欢迎词。王薇在欢迎词中指出，多年来，高邮人民根源文化、承袭历史，博众家菜品之长，创造出风味独特、品种繁多的原生态菜品，全鸭席、全鱼宴、清真宴等七大名宴和珠联璧合（高邮双黄蛋）、珠湖雪浪（雪花豆腐）等十大名菜美名远扬，其中少游宴更被中国烹饪协会授予“中华名宴”的殊荣。央视新闻频道《新闻直播间》等主流媒体多次聚焦我市美景美食。高邮美食通过不断推陈出新，发扬光大，成为高邮文化旅游对外宣传推介的重要名片。吴江的饮食历史源远流长，在中国饮食烹饪历史上名气很大，极有影响。

此次我市引进江南运河宴，开启了两地学习交流的先河，希望今后可以在文化、旅游方面有更多的沟通，取长补短,互相借鉴,共同促进运河文化的传承和弘扬。