近期外地进口冷链食品及外包装检出新冠病毒阳性的消息引起不少市民重视，也让很多市民对冷链食品的安全产生担忧。近日，记者前往市疾控中心，详细了解了目前全市对进入高邮境内的进口冷链食品、国际邮件快件等进行消毒和新冠病毒核酸检测的工作情况。截至11月24日，全市共计监采集1193份样品，新型冠状病毒核酸检测1289项次，结果全部为阴性。

据悉，为进一步加强进口冷链食品、国际邮件快件全面消毒和新冠病毒核酸检测工作，从11月30日起，我市将加大对进口冷链食品、国际邮件快件新冠病毒核酸检测工作，从每周的38频次到50频次以上，做到凡进入高邮境内的所有进口冷链食品、国际邮件快件“逢进必检”。检验合格后，方可进入流通环节。每周对相关冷链食品、环境及从业人员开展一次新冠病毒核酸检测工作，冷链食品覆盖产业链中所有相关冷链食品及产品。其中包括食品和环境监测，每周采样场所不少于3个，检测冷链食品样本不少于30份，环境样本不少于20份；功能区每周采样场所不少于1个，检测冷链食品样本不少于10份，环境样本不少于5份。对于从业人员检测，要严格按照相关文件要求，在近期排查上报进口冷链食品重点企业的基础上，组织对辖区接触进口冷链食品的从业人员进行全面摸排，做到不漏一企、不漏一人。与此同时，进一步强化应急处置，如查出食品内有新冠病毒核酸阳性的样品，在疫情防控机构仔细论证可靠后，立即按《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》的要求对阳性食品和接触人员展开追溯、调查及控制，对食品、环境展开无害化处理，严防疫情蔓延扩散。

高邮的冷链食品安全吗？据悉，截至11月24日，我市共开展34次监测采样、检测工作。涉及到15家(/18次)冷库、12家(/17次)超市及专卖店、4次农贸市场、10家餐饮店，共49个监测点次；采集水产品243份、肉制品258份、果蔬产品71份，共计食品采样572份，其中进口食品306份；采集各类重点环境样本406份；采集从业人员新冠病毒核酸检测215人次，共计检测咽拭子、肛拭子、血液样本311项次；结果均为阴性。

市民购买冷链食品时需要注意哪些方面呢？市疾控中心专家提醒市民，首先应前往正规的超市或市场选购，购买时要关注食品的产地、来源、检验检疫证明等，不要购买信息不明的冷链食品；其次在选购时，要避免直接接触，可用塑料袋反套手或使用工具进行挑选，购物后及时正确洗手；加工全程佩戴好口罩、手套，最后在进行烹调时，要烧熟煮透，避免不必要的风险产生。

  通讯员   沈才祥  记者  赵妍东方