本报讯(记者芸芸木杉)又到一年“食春季”，我市多种春季时令食材抢“鲜”上市，让邮城市民大饱口福。

春菜刷“新”菜单

13日上午，记者来到康华农贸市场，只见许多摊位前整齐摆放着多种春季时令蔬菜。“应季的蔬菜有春笋、韭菜、菜薹、芦蒿，这些也是最近顾客买的比较多的品种。”一位摊主向记者介绍道，春菜新鲜，口感又好，像芦蒿、蚕豆这类买回去清炒味道很是不错。在一旁挑选蔬菜的市民高先生说：“我平时比较喜欢研究美食，最近新学了一道菜叫腌笃鲜，这道菜的精髓就是笋，春天的笋口感最好，炖煮出来鲜味十足。”

在位于文游中路上的一家超市内，记者看到，店内货架上标注着各类蔬菜价格：春笋12元一斤、芦蒿9元一斤、毛豆5元一斤，等等。据了解，目前市场上的春菜品类众多，价格与往年相比稍降，一些超市还推出了半价、打包出售等购买优惠，吸引市民前来购买。

小龙虾抢“鲜”上市

随着气温逐渐回暖，我市部分农贸市场出现了小龙虾的身影，不少市民率先“尝鲜”。近日，记者来到文游农贸市场采访，只见水产区内十分热闹，多家商户正麻利地将小龙虾等水产品装盆，等待顾客购买。“小龙虾刚刚上市，皮薄肉嫩，基本是从外地运输过来的，本地虾要到五六月份才能陆续上市。”一位店主拿着龙虾向记者展示：“我们家小龙虾价格依据个头大小而定，像我手里这种大个头的要50元一斤，正常大小的28元一斤。最近来买的人还挺多的，基本都是两三斤起买。”

记者了解到，我市多家烧烤店也推出小龙虾“尝鲜”套餐，如“89元爽吃小龙虾加配菜三斤”“小龙虾尝鲜价78元两斤”等。传统的十三香、蒜泥口味依然很受欢迎，但也有不少店主表示，还会继续研发新口味和新做法来满足顾客要求。

凤梨芒果鲜甜可口

鲜甜可口的凤梨和芒果，绝对可以称得上是3月份的“水果新宠”。日前，记者走进位于琵琶路上的一家水果店，凤梨、黑布林、油蟠桃、芒果等春季时令水果均放置在店内显眼位置，淡淡的果香吸引不少市民选购。据店主介绍，三月上新的凤梨因其甜度高、汁水足而备受市民喜爱，位居店内销售榜首。“凤梨是12元一斤，平均每个重量在两斤左右。最近几乎每位光顾的客人都会带一盒回去，一天卖三四十斤不成问题。”店主笑着说道，“我们店内所有水果都提供果切服务，只要顾客有需求，都能选择切好装盒，此外还可以选择不同的水果做成混搭果盘。”

除了凤梨，芒果作为“热带果王”也同样销售火爆。在屏淮路上的一家超市内，记者发现，店内芒果品种众多，有小台芒、水仙芒、贵妃芒等。市民孙先生告诉记者：“我爱人孩子都喜欢吃芒果，尤其是小台芒，皮薄核小，味道也特别甜。现在超市搞活动，15元就可以买到三四个，非常划算!”