本报讯(通讯员 韦一鸣 记者 翁正倩) 日前，省商务厅、文化和旅游厅、市场监督管理局、文物局、知识产权局联合发布了第三批江苏老字号名录，我市红心旺食品有限公司的“红菱”入选“江苏老字号”。截至目前，全市现有中华老字号1家，江苏省老字号2家。

高邮市红心旺食品有限公司成立于2003年，占地面积14000平方米，位于江苏省唯一的少数民族乡菱塘回族乡，是江苏省农业龙头企业、江苏省农业科技型企业、江苏省健康企业、江苏省放心消费示范单位、扬州市老字号企业、高邮市非物质文化遗产企业。2018年，该公司在江苏股权交易中心农业板挂牌成功，并于2019年领取清真标志牌(扬字0008)，“十三五”期间被国家民委指定为“全国民族特需商品定点生产企业”。

据悉，该公司主要生产咸鸭蛋、双黄蛋、盐水鹅、风鹅、风鸡、酱香鸭等，其中“红菱”牌菱塘盐水鹅选用高邮湖畔放养的扬州白鹅为原料，辅以多种天然香料，加工精制而成，营养丰富，风味独特，回味悠香。