刚过完年，人们又准备过灯节了。一些商铺和摊贩，纷纷展出走马灯、荷花灯、兔子灯等各种花灯，色彩斑斓，成为街头一道风景线。我驻足街头摊前，看到多姿多彩的花灯，脑海里满是童年时代玩灯的情形。 我曾玩过兔子灯、[详细]

2021-02-25 19:05:49

葱㸆鱼，淮扬名菜，在江浙沪一带极受青睐。 “㸆”与“靠”同音，亦可以写作“焅”。在《现代汉语词典》里，它只有一个义项，即“用微火使鱼、肉等菜的汤汁变浓或耗干”。[详细]

2021-02-25 19:05:19

进入腊月，农家迎新年的第一件事便是杀猪。杀猪手杀完猪后，一般都把猪的大肠小肠带走，作为主家给他的报酬之一。因为奶奶喜欢吃猪大肠，所以我们家的猪大肠往往是留下来的。 奶奶特别喜欢吃猪大肠。炒大肠的吃法，[详细]

2021-02-25 19:04:57

正月十三上灯，正月十八落灯。旧时，灯节里玩灯、唱戏、舞狮子、请“柳树姑娘”，大人赌钱、小孩打钱堆子……一串串乐事将年气引向高潮。灯节一过，年气就渐渐消退了。 那时灯节里的趣事也[详细]

2021-02-25 19:04:23

小时候，物质匮乏，没有什么零食吃，我们就自己想办法，自己动手弄些零食解馋。冬天里炸蚕豆就是其中一种。 过去没有空调取暖器，寒冷的冬天铜炉便成了我们的宝贝，焐手烘脚热被窝都离不开它。 铜炉的身子是由铜匠用黄[详细]

2021-02-25 19:04:05

中国传统文化活动里就有看灯。元宵节是看灯的高潮。古时候看灯的热闹和诗文暂且不说，只说近年里高邮的看灯。 我是高邮城的土著，生于上世纪六十年代。我的印象里，往昔的高邮城虽然年年上灯看灯，但都属于民间的[详细]

2021-02-23 19:05:08

我从未想到过，我的丈母娘在1942年金秋季节结婚的时候，没有花轿，没有送亲的人员，也没有办喜酒，结婚的用床是老葵花杆子拼凑的。这在农村里有过，界首镇上从未听说过。我很难想象，我的岳丈及丈母娘是以一种什么心情进[详细]

2021-02-23 19:04:45

四十多年前，我刚步入少年，就认识了维儒叔。他是知青，下放在我们村。他住的地方与我家一街之隔，一段时间，他还在我家代过饭。那时，我就叫他维儒叔。在我的眼里，他是一个白皙英俊的青年，头发有点自然卷，骨子里透出城里[详细]

2021-02-23 19:04:21