端午，许多地方都有吃鸭蛋的习俗。从五月下旬开始，我市鸭蛋销量就一路走高。在市区各大超市，散装咸鸭蛋和礼盒包装的鸭蛋今年都十分受欢迎。

在市区某超市内，记者看到，许多顾客在鸭蛋专区前挑选鸭蛋。市民唐女士一口气买了五十只散装鸭蛋，她告诉记者，这些鸭蛋大部分是给女儿带到学校吃的，女儿在外地上大学，每次她回高邮，家人都会买一些鸭蛋给女儿带走。也有不少顾客购买礼盒装的鸭蛋用于走亲访友，虽然礼盒装的鸭蛋价格较散装鸭蛋高出许多，但胜在精致、大气，送礼既合时宜又有面子。

此外，网购鸭蛋也进入高峰期。淘宝店主李杰告诉记者，从五月底开始，店里礼盒装鸭蛋销量一路攀升，平均一天能卖出5000至6000只鸭蛋，是原先销量的两三倍。散装鸭蛋的销量则上升不多。顾客购买鸭蛋大多是端午时送礼的。而由于禽流感后鸭蛋货源紧张，成本不断上涨，李杰店里的鸭蛋曾一天三价。

记者联系了向李杰供货的某鸭蛋制品厂老板，他表示，受禽流感的影响，今年鸭蛋货源减少，价格略有提高，不过挡不住顾客对鸭蛋的购买热情，从5月下旬开始，该厂员工就加班加点加工鸭蛋，仍然供不应求，时有断货的情况发生。预计端午后鸭蛋市场将会慢慢降温，届时价格也将有所回落。