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里下河花海

2013-04-03 00:00:00    作者:周荣池    来源:今日高邮

村庄被水网分割成若干版块,菜花用绚烂铺陈的金黄将这些版块装点成一个个诗意盎然的章节。这绝不是今天我离开村庄后的煽情,漫天的里下河花海在记忆里的深处可以为此作证。因此,可以说油菜是村庄里最诗意的庄稼。

油菜和冬麦一样经霜越冬而来,阳春的风一暖和起来它们就在春雨里拔节疯长。刘禹锡说:“百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开。”油菜也有土著与外来之分,本油菜开花前可作菜蔬,外来的油菜味苦只能收籽榨油。油菜的菜薹鲜嫩味美,其味不亚于鱼肉。母亲将它们摘下来,切成小段和陈年的咸肉一起烧,最后油腻的肥肉无人问津,那菜薹被抢食一空。菜薹生长极快,隔日便又窜长出来,很是喜人。

待到花期一来,菜薹便老而无味。可那漫天金黄的油菜花更是喜人,虽不能食,却给丰收预设了一幅振奋人心的画卷。花海把村庄的春天装扮得令人心醉,温庭筠说的“沃田桑景晚,平野菜花春。”这是这种景致吧。而对于孩童的我们而言,菜花的意趣可不在此,我们更在乎的是“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”的游戏。我们瘦弱的身体被花海淹没,也全然不顾身上沾满花粉,和那蝴蝶一起忙碌于花海之中。我们只能自比蝴蝶,而不是那蜜蜂。蜜蜂忙着“酿得百花成蜜后”,我们和蝴蝶一起只是嬉戏其中而已。

在油菜花间的游戏是捉蜜蜂。一簇簇的菜花之中,成群结对的蜜蜂忙碌其间。我们拿了一个带盖的瓶子靠近那专心致志的蜜蜂,一下子盖上盖子,那忙碌的家伙便囚禁其中了。再摘几朵菜花塞进瓶子,这春色就被收藏其中了。也有馋嘴的吃蜜蜂,蜜蜂的尾部是甜丝丝的蜜,这可真是“尝鲜”了。待到我们把那瓶子里的春天忘记了,油菜的花事也日渐稀疏,天气也渐渐热起来,是范成大所说的“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞”的季节了。

油菜花长成饱满的菜籽,麦子黄时它们也都熟了。割下来的菜籽堆在门口,被初夏的阳光晒到干脆,只消轻轻地一拍,那籽粒便纷纷地剥落开来,抓在手上很是舒服。父亲拖着菜籽赶着日期去榨油。村庄里榨油的作坊并不每天都开张,要很早便去排队等候。满是油香的作坊里,清香的菜油从机器里流淌出来。父亲总是怀疑作坊主的机器是有猫腻的,是不是有暗暗的通道流到主家的“机关”里去?没有人找到这个疑问的答案。只是结束的时候一过秤,一斤菜籽的出油率是“三两三”,主客便都满意了。

从土地上诗意的花海,变成碗里喷香的油,油菜完成了庄稼的使命。它比其它庄稼多一点贡献,就是曾把那色彩单调的村庄变得意趣盎然,让人难以忘记“日暮平原风过处,菜花香杂豆花香”的村庄。


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