江淮一带有一句俗话叫“肉油”。肉油有简单马虎、虚假哄骗、应付了事等意思。一块面饼放在油锅里炸一下，需要的食油量当然不少。如果用一块熟的肥肉在面饼上一，从表面上看面饼油光光的，而里面却没有油。肉油的面饼比起放在油锅里炸一炸的面饼，自然不脆又不酥，口感不佳，表面上油光光的，是会诱惑人、欺骗人的。

冬季到了，当今的不少青年人以有一件皮大衣为时髦。龚女士在某事业单位工作，同一科的姑娘、女士都买了1件价格不菲的皮大衣，穿到身上清爽、大方、气派。龚女士手头并不宽裕，丈夫赌博欠了不少债，儿子上了个“三本”大学，需要用钱。同一科的女性都有皮大衣了，唯独她没有，觉得有些寒碜，她在工作上是个要强不甘示弱的人。一个休息日，龚女士咬咬牙来到了皮草行。见到一件用黑色小块皮拼起来的外套，穿起来很抱身，长短、大小都合适。龚女士买衣服有四步经：一看色彩，二看款式，三看质量，四看价格。服务员将那件外套夸得好极了，穿在龚女士身上也好极了，说得天花乱坠，口冒白沫。龚女士心中有个疑团：这一块一块小皮的质量如何，是不是边角料、下脚料？服务员保证，决不是边角料、下脚料，而是由一块上等的牛皮特地裁成若干小块再缝制的，是受大和尚百衲衣的启迪而设计的新式样。最后谈价钱了。标价2800元。龚女士也是买衣服讨价还价的和行家里手，来个对折拦腰砍：400元。那服务员也是搞推销的老手，听此价格一点不生气，始终面带微笑，话无高声，同龚女士死缠活磨，你添她降地磨蹭了好久，那服务员说：您不买也不要紧，生意不成仁义在，我又结识了一位老大姐。最后以450元成交。

第二天，龚女士穿了新买的皮外套上班了，同科的人都夸她这件皮外套买得好，穿在身上年轻了不少，风光了许多；龚女士的心里美滋滋的。

过了几天，龚女士发现肩膀的接头处脱绽了，她不声不响地自个儿缝了几针。再过几天，脱绽的地方多了起来，这里才缝好，那里又新绽开了。她找了一位皮匠师傅看看，那师傅说：是边角料缝制的，而且针钱又不密不牢。龚女士暗地里恨恨地说：真是肉油！从此，龚女士再也没有穿过那件皮外套。

小戚家附近新开了一家饭店。才开张时，菜肴量多、味好，价格也比周围的饭店公道，所以生意很好。要在那家饭店请客，必须事先预订，有时提前预订也订不到了。那家饭店开张一个多月后，菜肴的质量渐渐地发生了变化，菜肴的价格虽没有上涨，但操作程序简化了，量少了，味道也不鲜美了，小戚同几位食客议论道：肉油了，肉油了！有一位食客说得好：生意越好越要珍惜，信誉得来不容易，决不能麻痹大意肉油。

镇江、扬州、泰州一带“肉油”的“肉”的读音与当地读“六”的音相同。