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也谈喝酒

2014-01-12 00:00:00    作者:高晓春    来源:今日高邮

说到喝酒,见仁见智。有人说酒能成事,有人说酒能败事。在社会高度文明的今天,酒为何还能大有用武之地?

酒,属品尝怡情之物。人们在一起小酌,古来有之,王公贵族举杯望月,文人雅士把酒临风,才子佳人对饮诉说,叙旧抒怀者有之,吐露心迹者有之。总之,酒是情感的添加剂。没有酒,朋友相聚少了兴致;没有酒,文人创作缺了灵感。古代,酒还是祭品,如兄弟结拜,古装戏中经常看到将酒洒地的场景。

现今,喝酒之风愈演愈热,甚至变味变态。有好事者常打着酒文化之名,端坐于席间大放厥词,什么“关羽温酒斩华雄”,什么“武松十八碗酒后过景阳冈”等。若是读点诗书之人便说:“李白斗酒诗百篇”、“苏轼把酒问青天”;更有甚者还说:“有志人喝酒,无聊人饮茶”、“酒壮怂人胆”,等等。这些似乎成了明正言顺的喝酒理由,让嗜酒之人借着酒性侃侃而谈,动情时亦能口若悬河,天大地大我最大。

对于不擅喝酒之人来说,为了名和利,为了所谓的虚荣,也不再谈酒色变,有的只是面对。不胜酒力的人在桌上,尴尬而勉强地喝酒,其胃感觉“翻江倒海”,有人还次日“清算”一番。为了身体,有人推三阻四,甚至编起理由,以求酒客谅解。可“面子”作祟,只要听见敬酒者所谓的“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”之类的话语,也不得不起身端杯尽饮,此举可融洽关系、活跃气氛。

随着人们生活水平的提高,酒为嗜好者提供了广阔舞台。酒的用途也得到淋漓尽致的发挥,用酒的地方举不胜举,如晋级调动、生日满月、婚丧嫁娶、朋友聚会都要喝酒,甚至情人约会也要举杯对饮。有人视喝酒为“战场”,酒桌相遇勇者胜;有人视喝酒为“赌局”,只要领导喝得尽兴,自己虽醉犹荣;有人视喝酒为“建树”,没有内在实力证明自己,“昨晚喝了一斤”便是佐证。

现今的酒市场以次充好、以劣充优,比比皆是。前几年某名酒,由于热销,便鱼龙混杂,让人不敢饮之,有人说喝下去闹肚子,有人说喝下去头疼。据行业人士透露,现在有些厂家急功近利,将我国古老的酿造酒,变成“勾兑”酒,因为这样比酿造在时间上来得更快。

时下,酒已渐变成少数人的精神吗啡,大有一日不饮,则有食不果腹之感。可以说,“喝”与“吃”是对孪生兄弟,两者相会犹如饕餮之徒。终日下去,晕晕沉沉,庸庸碌碌,恍恍惚惚。如此颓废的精神哪有一点的浩然正气?哪有清静的学习之心?哪有正确的决策判是非?再说,无度的喝酒也伤其身,损其志,败其业。甚至酒后酿成悲剧者、身陷囹圄者也大有人在。

过度沉湎于酒,会让人生出懒病,落个骂名。有些人整日以酒为友,以酒为荣,哪有精力去工作、去生活。

酒,让人欢喜让人忧,把握分寸总相宜!


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