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扁 豆

2014-12-23 00:00:00    作者:姚维儒    来源:今日高邮

已进入寒冬,居然餐桌上还能见到紫红色的扁豆。它不是错季节蔬菜,因大棚里长不出扁豆来,这都是冰箱的功劳。

望着扁豆,竟联想到我初中班级上有位同学的诨名叫“二扁豆”,是谁起的?为什么叫此诨名?已记不清楚了。在学生时代,哪个没有诨名!没有诨名的童年应当说是不完整的。

那年头,几乎有院落的人家都会种植扁豆,它是城市居民最实用性的选择,当然丝瓜、葫芦等牵藤植物也是少不了的。我家老宅就经常种植扁豆,不是为了欣赏那紫色的花,而是为了自家餐桌上的丰盛。春天沿着墙脚根依次点下扁豆种子,成活萌芽了就渐渐长出纤细的藤来,曼妙的紫色藤叶顺着草绳舒展着,用不了多久就跃上墙头。扁豆很好种,长得也欢,夏天到了,满墙的深绿色泛着油滑的光泽。中秋时节,丝瓜、葫芦的叶子已开始变黄,而扁豆却还开着成串的蝶形浅紫色花,还结着深紫色的豆荚,豆荚表面油亮亮的泛着一身光泽。等到一茬花开完并且结了豆荚,又一拨花序又绽开了,扁豆就是这样,只要还没有到真正的深秋,它就会慢慢而坚定地生长并且开花不止。怪不得菜场上的扁豆有早扁豆、晚扁豆之分,其初我以为是种植迟早的关系,其实不然。

扁豆的花是若干朵对称地长在一根花序上,从近端向远端次第地开。有时近端的花谢结荚了,顶端的花还在慢慢地开着。浅紫色小花既不张扬也不很热烈,给人的就是安详文静的感觉。扁豆花是一种太普通不过的草花,既可在农家扎根,又可在城镇居民小院中落户,还可以恣意地爬到文人书斋的窗户上。扁豆花常常会招惹小小的蝴蝶,隔着窗户仔细观察这些飞来飞去的小蝴蝶,也不失为一种额外的乐趣。

农村种植扁豆大都附着在芦柴或竹子支撑的架子上,抑或种在树根下。也有爬在地上的,就像种蕃瓜、山芋那样任其蓬勃生长。扁豆常因不透风结得不好,似乎有些农家也不在乎它的收成。

说到扁豆,倒想起40年前的一件事。医院职工区的院墙都被职工种上了扁豆和丝瓜,深深浅浅的绿叶装扮着红色的院墙。冬天一到,扁豆和丝瓜的叶子早已掉光,枯萎的藤枝挂在墙上,一职工家属看这枯藤还可以用来当柴火用,就死劲地拽,拽不下来更下劲拽,哪知一块砖头猛砸在她的头上,顿时头开花,血溅满了一身。原来用来牵藤的草绳一头系着砖头跨越在墙头的另一侧,她一拽自然就打到她的头上。为了一点扁豆藤把头打开了花还真不至于,至今有些老职工一想到这笑柄就忍俊不禁。


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