每年暑假，执厨这件事都是我包办的。从买菜、拣菜到做菜上桌，我乐此不疲。

家北不远就是菜市场，刚开始我一去，那儿有两个庄邻卖蔬菜，就主动同我打招呼：“老师来买菜啦！”我连忙点头：“是，是！”

买哪家的菜呢？我犹豫不决，只好说，先买些肉，待会儿回头买蔬菜。决定今天买这家，明天买那家，轮流买。什么冬瓜、韭菜、茄子、瓠子，每次也就十来块钱。临走前，还塞我些蒜头、香葱什么的。孰料回去后，妻子抱怨，冬瓜有些多，价格也贵了些。我笑笑说：“算了，都是庄邻。人家也不容易，怕我不够吃。”“下次不要去北面菜市场买了，家前面的超市蔬菜便宜。”妻子说道。

第二天，便去了超市，三分钟的行程。七点开门却已是人声鼎沸，几个收银台前尽是些买菜的，排成长龙。细细一看，多是些老头老太太，或是家庭妇女的打扮。一个个买个毛豆都在挑来拣去，韭菜也是被拨弄得乱成一团。冬瓜切得却是很大，价钱也相对便宜，只有几毛钱。西瓜则更是诱人，会员价—斤三毛九，零售价也不过是五毛九。肉价比外面也便宜。回家后想想，明天迟些去，不排队，也不挤。

“老师，菜买回来啦?”隔壁邻居高奶奶看见我，问道。“下次去北面买肉。有黑猪肉，新鲜、好吃！”她善意提醒道，“那儿还有鱼卖，便宜。”“好，谢谢了！”我应声答道。

于是，隔一天买完了蔬菜就赶去买鱼肉。卖肉的在大声吆喝：“黑猪肉，黑猪肉！”我瞅了瞅，确实是黑猪肉——黑猪毛还没有刮净，也许是做广告宣传吧。卖鱼的是小夫妻俩。丈夫杀鱼，妻子卖鱼。去时鱼已是不多，都是些小鱼了，正徘徊着，“老板，来条黑鱼吧，不贵！”女子加重了语气，眉梢间带着几分笑意。“来哉！”既然都来了，岂能一条不买。“帮我剐成鱼片，回去做酸菜鱼呢。”我说道。

回家后，连忙操作起来。炎炎夏日，厨房里却是香气四溢。虽然汗流浃背，但也乐在其中。