一直以为，凡是“肉猴鸡”都是公鸡，哪有光着脊梁露着屁股的肉猴母鸡？近日，亲眼看到家里唯一一只肉猴鸡生了蛋，才知道它的性别，才不得不相信，肉猴鸡中也有母鸡。

刚出壳的鸡雏，大家都一样毛茸茸的，非常可爱，孩子们见了总愿意抓它们玩。长着长着，有的鸡渐渐褪去绒毛，遍身长满羽毛，且日渐丰满；有的鸡在长毛的进程中掉了队，虽然绒毛蜕尽，就是不肯“放大毛”，是想保持童年的光景？没有羽毛的鸡，露个光溜溜的身子，真乃“肉猴”一只，在鸡群里成了另类，也不受人待见。

当然，肉猴鸡最终还是要长毛的，需要的是时间。不长则已，一长惊艳。这些鸡长出的往往都是些漂亮的羽毛，是可以用来做鸡毛掸、毽子的羽毛。这样的羽毛长满全身，就是所谓的公鸡了。这是我长期以来的顽固印象。

认识一只鸡从一枚蛋开始，打破思维定势不妨从认识一只鸡开始。