在冰箱大量普及之前，炎热的夏季中午没有吃完的饭菜如果放到晚上吃，就会变馊了。有经验的人常常这样处理：将饭菜放到锅里烧开了，打上一盆井水，放在水里逼，晚上再吃，饭菜都不会变质。

清兵入关之前，努尔哈赤、皇太极的京城设在沈阳，其时叫盛京。在沈阳的故宫博物馆里可以见到几百年前的冰箱，即将冬天搜集到的冰块放在柜子里，用棉被等捂着，夏季就成了冰箱，食物放在里面不会馊。

食物会馊，江淮一带的方言中有“馊主意”一词，“主意”“点子”也会馊。“馊主意”是指损人的甚至引人上当、受骗的主意。

F爱上了炒股，平时与其妻省吃俭用节余了20万元，全部买成股票。股市行情涨涨跌跌，他有时赚了几万元，有时又输了几万元，突然一天，股市大跌，20万元赔光了。同事D先生也炒股，此人股龄较长，也较精明，赢的时候多，输的时候少。F向D取经，D出了个主意：有跌必有涨。现在网上搞配额贷款炒股。譬如，你有25万元，贷主可配75万元撞成100万元，利率15%。F动心了。他有个女儿暑假后要上一年级，于是将离实验小学较远的住房出卖，得70万元，想在实验小学附近买一套学区房。他回去向妻子说谎，有一个好友，父亲住院手术，急需25万元，要临时借用一下，妻子同意了。F将25万元去搞配额炒股了。他有100万元在手中炒作，起初高兴了一阵子，想将以前输掉的20万元一起捞回。谁知股市行情很不景气，一片“绿色”，多家大跌。当跌到还剩75万元时，配额方立即停止贷款，那F从妻子手中骗到的25万元正好又输光了，配额贷款方丝毫无损。

F去问同事D，D已经知道了一切，仍然以美言糊弄、搪塞。

F在回家的路上悟道：为什么D不搞配额炒股，他出了个馊主意使我上当了。F同妻子摊牌了，妻子善解人意，原谅了F的错，打起精神来，好好过日子。

饭、菜变质了，会发出馊味；对于某些人出的馊主意、馊点子，头脑清醒的人、嗅觉灵敏的人如果警觉地嗅一嗅，也会嗅到“馊味”来的；早早地闻到了“馊味”，也就不至于上当、受骗了。而于喜欢出馊主意的人也应该反思反思，要记取中国的古训：己所不欲，勿施于人。2001年，联合国已将中国人这一传统信条作为全世界人民社会生活的法则。

馊主意往往不易被人察觉，因为它常常打着关心别人、为他人着想的旗号。