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“忙”出来的年味

2019-01-31 21:37:14    作者:秦一义    来源:今日高邮

忙过年,忙过年,越忙越有年味儿。

以往,年前有几忙。

忙裁衣纳鞋底。十冬腊月天,家家做新衣新鞋。农村家庭妇女除了干农活、做家务,还要忙着做针线活。上集扯几尺布,为孩子做新衣、新鞋。孩子盼过年,盼什么?不就盼个吃好点,穿好点?

舂米粉,忙年蒸。蒸团、蒸糕,需要面粉。面粉是人力舂出来的,或用石磨磨出来的,那个忙乎,难以言表。

多劈柴禾为烧煮。农村家庭大锅灶,过年要烧硬铮草。像棉花秸、豆秸、柴禾都是烧锅的硬铮草。每年我家都要备点柴火,腊月里劈柴火,直劈得脱了棉衣。麦秸草、稻草不能烧,因为火烧不旺,草木灰又多,塞满锅膛让人怨。

杀年猪,磨豆腐。以往,农家人日子过得紧巴巴,但不少人家圈养一头猪,平时一瓢水一瓢食,一篮子青草,土养猪。用当时农家人的话说,养猪赛如开小银行。因为猪脚灰可以肥田,猪肉留一部分过年,还拿出一部分卖钱补贴家用。磨豆腐也是。农家每年都种些黄豆,过年时几乎家家要磨豆腐,自家磨豆腐自家吃。豆腐是家常菜,可红烧豆腐块,可以汪,也可以劈块豆腐放进菜汤锅里,清清白白地吃下肚。

还有许多忙。

现在都不用忙了,什么买不到?许多人宅在家里鼠标一点,大门边不出,年货到了。

不要抱怨年味越来越淡,因为人越来越闲了。

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