前几天，我们一家人聚餐快结束时，我见小外孙女碗里有剩饭，便端过来吃了。家人对此见怪不怪。平时，我不浪费粮食是家里公认的。这得益于儿时母亲对我的言传身教。

50年前，我还是垂髫小儿，虽懵懂无知，可对母亲用餐时舔碗和捡米粒的记忆，却如那时念过的书，多年过去，仍清晰如昨。

那时，我家门口长着几棵梧桐树。每到夏季，树冠如盖，荫翳蔽日。树下就成了一家人吃饭纳凉的好地方。一次，我肚子饿了，母亲给我盛了一碗粥。说是粥，其实还有大麦片和倭瓜。我坐在小板凳上，“呼噜呼噜”地喝完粥，便将碗放在小桌上。

母亲见我喝完了粥，从桌上捡起我漏下的米粒吃了，然后拿起碗，不紧不慢地舔着。舔到碗底处，她还把右手食指弯成一个半圆形，将在碗底刮到的像面糊一样的稀粥放入口中。我见状很诧异，觉得丢了面子，生怕被邻居瞧见这种不雅的吃法，渐渐地满脸通红。我嘟起嘴巴，开始说母亲：“你吃的样子难看死了，今后不要这样吃了!”

母亲见我不乐意，放下碗，笑呵呵地说：“伢子，你小呢，妈是从苦日子过来的，一粥一饭难来呢!你落在桌上的米粒和碗里没喝光的粥，我给你捡起来、舔干净，是好事啊，过日子可千万不能浪费一点粮食啊!”

也不怪母亲时常念叨，在那个年代，父亲是老师，收入微薄，家中一日三餐不是喝粥，就是吃掺有大麦片的杂粮饭。杂粮饭吃了让人觉得嗓子干涩、寡淡无味，可人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌，我们也没有其他选择。

吃一顿白白的大米饭成了我孩提时的奢望。邻居二子家条件好，常常能吃上大米饭。一天中午，他捧着一碗大米饭来我家门口，边吃边显摆。见到雪白的大米饭，我目不转睛地盯着，不自觉地咽着口水。母亲似乎看出了我的心思，拍着我的头说：“过两天农忙，我和男劳力一起干活拉犁，就可以分得一碗大米饭，到时候带回来给你吃。妈用香油炒给你吃!”母亲说这话时，脸上满是自豪。

我的愿望在一个秋高气爽的日子终于实现了。那天凌晨，母亲干了一天拉犁的活，分得了一碗大米饭。她当然不舍得吃，饿着肚子一路小跑回家。看到白白的大米饭，我兴奋地在母亲身边跳来跳去。母亲下锅炒饭时，我就一直在旁边守着。等饭端上来，我立刻以风卷残云之势将那碗金灿灿、香喷喷的香油炒饭吃下肚了，嘴上油晃晃的，心里那个美啊——这可真是我这辈子吃得最香的美食。

“别噎着，桌上和碗里还有好几粒米呢!”母亲皱起眉头。她先将桌上散落的米粒捡起吃下去，又从我手中接过碗，将我没吃干净的米粒慢慢舔掉，然后才去洗碗。

直到年岁渐长，我才懂得，在那个缺衣少粮的年代，目不识丁的母亲虽说不出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“成由勤俭败由奢”，却在一粥一饭里传承着厉行节约、反对浪费的家风。