2020-09-28 20:17:08 作者:□ 林华 来源:今日高邮
2019年10月15日,我又一次独自一人乘坐大巴车来到了高邮,妻子已于半个多月前回到了娘家。大巴车一路颠簸了10个小时以后,终于在晚上10点到达了高邮,妻子已经提前在车站接我,这让我十分感动。妻子拉着我一起往家回。岳父怕我舟车劳顿肚子饿,已经在家准备好了高邮特产盐水鹅和蒲包肉,我心里热乎乎的。
第二天一大早,岳父就匆匆忙忙上班去了,只有晚上回来陪我和妻子吃一顿饭。妻子每天都早早地把晚饭做好,等岳父回来一起吃。每顿晚饭妻子会变着花样做菜,但是有一样菜一直不变,那就是油炸花生米,而且,这道油炸花生米妻子容易炒糊,所以都是岳父炒,一炒就是一小盆,足够吃好几天的。我疑惑不解地问妻子:“爸怎么那么喜欢吃花生米啊?”妻子瞪了我一眼说:“你问那么多干嘛,你不是也喜欢吃油炸花生米吗?”是啊,我和岳父一样喜欢吃花生米,不过没有他那么着迷。
这天晚上,岳父回到家里,看到小盆里的油炸花生米已经见底,于是,扎上围裙,开始做花生米。不一会儿,香气扑鼻的油炸花生米便端上了餐桌。我夹起一颗送到嘴里,一股花生香夹着油香围绕着我的味蕾。我说:“爸,我发现你很喜欢吃油炸花生米啊!”岳父轻轻抿了一口酒,语重心长地说:“林华,老爸上了一天班,最惬意的就是晚上回来,就着花生米抿一口小酒解解乏。你别看这油炸花生米很普通很简单,做起来可是相当讲究,油不能太少或者太多,火候不能太小或者太大,倒进去的花生米要不停地翻炒,一刻也不能停,如果稍微不注意,就会炒糊。炒糊的花生米不但颜色发黑,而且口感不好。这就如同我们的人生一样,虽然有些事看着很简单,但是,如果没有耐心,一件不起眼的事情也会被我们办砸。我之所以喜欢吃花生米,就是因为它虽然简单,但配上小酒,别有一番滋味在其中。”
一道看似普通而又简单的油炸花生米,让我们翁婿之间有了一次触动心灵的交谈,更加增进了感情。
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