随着高邮旅游业越来越好，越来越多的外地人纷纷来到了高邮。去年5月18日汪曾祺纪念馆盛大开馆，8月18日汪氏家宴祺菜馆开业，转眼一年已过。在这一年当中，我在祺菜馆接待了许多外地来的汪迷，他们来到高邮看汪馆、吃祺菜、住汪家客栈。不算太忙的时候，总喜欢和这些汪迷聊一聊，汪老究竟有什么样的魅力能让他们来到高邮。

印象最深刻的当属去年国庆期间来自河南的一家三口了，一对小夫妻带着上小学的儿子。10月2日中午，店里很忙，这一家三口来到店里吃饭，服务员告诉他们一个座位都没有的时候，我在他们脸上看到了无比的失落。我主动上前和他们攀谈起来，他们一听我是祺菜馆的负责人，马上脸上又升起了希望，孩子妈妈很是高兴地对我说：“您好！我们来自河南，不远千里来到高邮，就是因为孩子看了汪老《端午的鸭蛋》，一定要来高邮看汪曾祺纪念馆，吃汪老笔下的美食。您就帮我们找个位置吧！”还没等我回答，孩子爸爸又急切地补充道：“哪怕站着吃也行！”看着这一家三口充满希望的脸庞，我真想答应他们，可一看这时已经快一点了，店里还有这么多人在就餐，总不能真让客人站在吧台边就餐吧？于是我委婉地对他们说：“如果你们今天不离开高邮，我建议你们中午就在老街上吃一点高邮的小吃，晚上再来好好地品一下汪老的美食，明天一早吃一下高邮地道的早茶，那么你们这次高邮之旅，美食这一块就完美了！”听了我的建议，也看了一下实际情况，这一家人欣然接受了。

他们一家是那天晚上来得最早的客人，坐在大厅一号桌。估计也是转得累了。这一家人拿着点菜单，喝着茶，相互讨论着菜单。最终他们点了：咸鸭蛋、汽锅鸡、金丝鱼片、汪豆腐和油条塞肉。这还真是汪迷们的标配，搞得我们厨房师傅们一看到点这几个菜，就说又有汪迷来了。

去年12月的一天下午三点半左右，我在办公室接到吧台电话，说店里来了一个不讲理的人。到吧台一看，一个年轻帅哥，个子高高的，背着个肩包，手里还提着一大袋书，怎么看也和“不讲理”三个字搭不上边。我上前一了解情况才知道，原来这是一个在新加坡的留学生，从小就特别喜欢汪老，在得知汪曾祺纪念馆建成之后，人在国外就十分向往，到高邮来参观一下汪曾祺纪念馆，品尝一下正宗的汪曾祺笔下的美食。他的行程非常紧张，飞机票又早就定好了，六点就要到机场，所以等到四点半饭店上班后，他来不及，就想早一点吃，哪怕每个菜尝几口也行。只不过他所表现出来的迫切，被吧台值班人员错觉成了“不讲理”。得知这个情况后，我急忙联系了家住汪曾祺纪念馆边上的厨师，破例为他做了汪豆腐、油条塞肉和金丝鱼片。在和他闲聊中得知，他背包和手提袋里的书都是在汪曾祺纪念馆买的，我就问他：“网上不都买得到吗？你这样拿着到国外，不累吗？”他回答：“在纪念馆买的意义不一样，再说上面还盖了汪老的印章！”