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凤仙花

2022-01-27 20:23:01    作者:□ 姚维儒    来源:今日高邮

一提凤仙花,现在的城市人多半没有什么印象,提到凤球球,上了一点岁数的人恐怕还会记忆犹新。

我小时候,不少人家的屋檐下、花坛上都会种上一些凤仙花。不知是因它太寻常,抑或是没有什么市场经济价值,多年来竟逐渐淡出了人们的视野。然凤仙花与我们的孩童时代却有着丝丝的情结,特别是女孩子。

许多人家喜欢凤仙花,在于它易于生长而不易凋谢,更在于它随意生长也无需多大的管理。它不择环境,任随你把籽儿撒到土里,就会长出一片红红绿绿。其茎叶厚实润泽,花朵繁复鲜艳,即便被种在破脸盆、坏瓦罐、墙旮旯、窗台上,都能开出招人喜欢的花来。凤仙花花期很长,春季播种,5月开花,9月犹未尽,仲夏时节开得最欢时,浓浓的花香飘逸四周,据说还有驱赶蛇虫百脚的作用。若要使花期推迟,可延时播种,也可采用摘心的方法,同时摘除早开的花朵及花蕾,使植株不断扩大,9月以后形成更多的花蕾,使它们在国庆、中秋节开花。

汪曾祺在《淡淡秋光》里写道:“凤仙花有单瓣、复瓣。单瓣者多为水红色。复瓣者为深红、浅红、白色。复瓣者花似小牡丹,只是看不见花蕊。花谢,结小房如玉搔头。凤仙花极易活,子熟,花房裂破,子实落在泥土、砖缝里,第二年就会长出一棵一棵的凤仙花,不烦栽种。凤仙花可染指甲。凤仙花捣烂,少加矾,用花叶包于指尖,历一夜,第二天指甲就成了浅浅的红颜色。北京人即谓凤仙为‘指甲花’。现在大概没有用凤仙花染指甲的了,除非偏远山区的女孩子。”

女孩子们钟情凤仙花的原因就在于能染甲。它的花可以直接用来染指甲,效果不错。最好挑选大红或紫红色的花瓣,将花瓣放入适量食盐或明矾后,均匀捣烂,若放置半天待水分蒸发些染色效果最佳。我的姐妹和邻家女孩子,都有过用凤仙花染指甲的经历。几个爱臭美的女孩凑在一起,傍晚前采摘好红艳的花朵和扁豆叶子,将凤仙花放在一个小碗里,放入明矾再捣碎成泥。天黑了,大人们忙完了家务事,就给她们包红指甲了。那将是个幸福的夜晚,她们小心保护好包好的手指,生怕被弄破了或是滑落下来。好不容易挨到天亮,急急地打开包裹,就见指甲上红红的,然后大家都伸出手来相互攀比,看谁的指甲染得最红最美……

凤仙花结出的荚果,有白色茸毛,成熟时外壳自行爆裂,将种子弹出,自播繁殖,若要采集种子当需及时才是。我们男孩子接近凤仙花,不在于花而在于它的荚果。只要轻轻一碰,花荚就会清脆地迸裂开来,这样的性格很适合男孩子的调皮心理。看谁得到的黑籽多就是游戏的主题,花及荚果被破坏散落了一地,大人们也不怎么责备。

汪曾祺在《北京的秋花》里说道:“凤仙花茎可长得很粗,湖南人或以入臭坛腌渍,以佐粥,味似臭苋菜秆。”我家就曾用风仙花的茎入臭坛腌渍,吃起来与臭苋菜秆大差不差,似乎要次于苋菜秆子,但下饭呢。

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