上世纪六十年代末七十年代初，母亲常带着姐姐和我，去中市口米店买米，3个米袋子各装上10斤，扛着回家。

那时候，米是按照每个家庭户口本上的人数计划供应的，成人和小孩每月供应量不等，需用人民币和居委会发的粮票购买。

那年代，国家还不能实现粮食自给自足，因而按每个家庭人数计划供应的米，数量是不足的。不足的部分，要搭上一些山芋干。所以，每次买米，还要买回一些山芋干。

山芋干是切成片晒干的白薯，大小不等，上面还有一层白白的米灰。买回家的山芋干用清水洗干净后，一般与米放在一起，加水煮山芋粥吃。因为馋，我则更省事，每天去上学时，偷偷抓上一把，用嘴吹一吹，放入衣服口袋里，一边走一边吃。

大约1974年春节前夕，母亲从邮电局取回一个包裹，里面是一片片薄薄的、橙黄色、上面还有橘皮和芝麻的东西。我好奇地问母亲：“这是什么啊？”母亲兴奋地告诉我：“这是从老家浙江象山县石浦镇寄来的，二舅妈晒的红薯山芋干。”噢，怪不得与我之前吃的白薯山芋干颜色不一样哪！“怎么吃？好吃吗？”我追问。母亲又答：“跟炒花生壳一样，得用砂子炒，吃进嘴里特别脆，又甜又香。”“妈妈吃过的哟？”“当然，那还是年轻的时候在家里吃的，不过有三十多年没有吃过了。”老家的味道，勾起了母亲对年轻时候生活的记忆。

春节前，母亲用砂子炒好花生壳后，紧接着把老家的山芋干也放进铁锅里炒。不一会，一片一片山芋干就迅速胀了起来，散发出特有的橘皮芝麻清香。炒好后的山芋干需冷却一会儿，再装进饼干罐里盖好，以防受潮不脆。我拿起几片山芋干尝了尝，脆脆的、甜甜的、香香的。

春节家里的炒货除有花生壳、葵花籽、蚕豆外，又多了橘皮芝麻山芋干，心里别提有多美了。有邻居和小伙伴来玩，就拿出山芋干让他们品尝，都说好吃。

从此每逢春节，舅母都会寄来一大包裹山芋干，直到她年龄大了而中断。那山芋干是我家十分喜爱的美味小吃。